HOT ! Australian Seafood Handbook,(英語) ハードカバー Australian Seafood Handbook,(英語) ハードカバー Australian Seafood

Australian Seafood Handbook,(英語) ハードカバー Australian Seafood。English Seafood Cookery (Cookery Library): Amazon.co.uk: Stein。Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis - 2nd Edition - Fide。オーストラリアの魚介類の本です。読まなくても、こんな魚が居るんだなって見てるだけでも楽しいです。ハヤカワ文庫対応 ブックカバー ウォッシャブルペーパー アガサ。生息地域や切り身などが載っていて、図鑑のような感じです。プラチナジュビリー 記念本。カイ・ニールセン 挿絵本「十二人の踊る姫君」1912年の復刻販イラスト23点。出版社 : Csiro (1999/7/1)発売日 : 1999/7/1言語 : 英語ハードカバー : 469ページFunded by the Fisheries Research and Development Corporation to eliminate confusion over seafood names in Australia, this identification guide lists all major Australian domestic species. Each entry includes the approved common name and scientific name, alternative names, a color photograph of the creature (and, where applicable, its fillet), identifying features, comparisons, size, habitat (with distribution map), fishery data, and remarks. Also includes details on each species' protein fingerprint and oil composition. Distributed by Accents Publications Service. Annotation c. Book News, Inc., Portland, OR (booknews.com)